Kabar BUMN - Protein berkualitas tinggi baik untuk kesehatan. Apalagi untuk kamu yang ingin menjalani diet, protein berkualitas tinggi dan lengkap sangat diperlukan agar tubuhmu tetap sehat dan kuat.
Protein yang baik harus mengandung asam amino esensial (bahan penyusun protein) dalam jumlah yang tepat dan mudah dicerna. Protein memiliki dua jenis, yaitu hewani dan nabati. Di antara keduanya, protein hewani lah yang memiliki sumber protein berkualitas tinggi yang baik.
Berikut enam protein lengkap atau berkualitas tinggi dan bagus untuk kamu yang sedang diet:
Ayam
Ayam adalah salah satu sumber protein lengkap yang paling dikenal oleh masyarakat. Selain mudah didapatkan, ayam juga mudah diolah. Seperti dibuat menjadi berbagai menu masakan, salad ayam, ayam mentega, dan lainnya.
Salmon
Salmon adalah makanan dengan kalori tinggi yang cocok dijadikan sebagai pengganti protein murni yang bergizi. Salmon juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti salmon goreng, salmon bawang putih madu, dan lainnya.
Kedelai
Meski protein nabati seringkali kekurangan atau bahkan kelebihan kandungan asam amino esensial, kedelai ini menjadi salah satu protein nabati yang sebanding dengan protein hewani. Hal ini dikarenakan, kedelai mengandung sembilan asam amino yang dapat memperbaiki jaringan, membangun otot, dan memperbaharui sel.
Tahu
Tahu adalah jenis protein lengkap yang mengandung lemak, karbohidrat, dan berbagai vitamin serta mineral yang baik untuk kesehatan. Tahu sangat cocok untuk kamu yang sedang diet, karena dapat membuat tubuh tetap kuat.
Keju
Selain kedelai, keju juga salah satu protein nabati terbaik yang bergizi hampir sama dengan susu. Keju dapat disajikan dengan berbagai cara, dapat pula dijadikan sebagai toping dalam sebuah dessert.
Telur
Telur rata-rata memiliki sekitar 6-7 gram protein. Setidaknya terdapat 60% protein pada bagian putihnya. Telur dapat ditemukan serta dikonsumsi setiap saat dengan mudah dan cepat.
Yuk, buatlah pilihan yang sehat di setiap harimu agar kebutuhan akan proteinmu terpenuhi meski sedang menjalani diet.