Kabar BUMN - Tak bisa dipungkiri, susu telah menjadi bahan konsumsi bagi manusia karena berbagai manfaatnya. Mulai dari protein, vitamin D, kalsium, zat besi, dan kandungan lainnya.
Ternyata, ada urutan susu terbaik yang bisa dikonsumsi oleh tubuh manusia. Berikut adalah 4 urutan susu terbaik yang bagus dikonsumsi.
Susu Gandum
Susu gandum secara alami memiliki rasa yang manis dan tinggi karbohidrat. Susu ini juga mengandung beberapa serat larut, yang membuat susu oat terasa sedikit lebih creamy. Meskipun nilai gizi dapat bervariasi berdasarkan merek dan tergantung pada bagaimana atau apakah susu tersebut diperkaya, 8 ons (240 ml) sajian susu gandum Oat menyediakan hal-hal berikut, yakni:
- Kalori: 120
- Protein: 3 gram
- Karbohidrat: 16 gram
- Serat: 2 gram
- Lemak: 5 gram
- Vitamin B12: 50 persen dari DV
- Riboflavin: 46 persen dari DV
- Kalsium: 27 persen dari DV
- Fosfor: 22 persen dari DV
- Vitamin D: 18 persen dari DV
- Vitamin A: 18 persen dari DV
Susu Almond
Susu Almond menempati urutan kedua dari susu terbaik. Susu almond memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan. Meskipun susu almond merupakan sumber alami antioksidan vitamin E, ia rendah protein dan banyak nutrisi lainnya. Rata-rata, 8 ons (240 ml) sajian susu almond tanpa pemanis memberikan nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 41
- Protein: 1 gram
- Karbohidrat: 2 gram
- Lemak: 3 gram
- Vitamin E: 50 persen dari DV
Susu Sapi
Susu sapi adalah susu yang paling sering dikonsumsi dan sumber protein berkualitas tinggi. Secara alami, susu sapi kaya akan kalsium, vitamin B, dan banyak mineral. Itu juga sering diperkaya dengan vitamin A dan D, menjadikannya makanan yang sangat bergizi untuk anak-anak dan orang dewasa. Satu porsi susu murni 8 ons (240 ml) menyajikan:
- Kalori: 149
- Protein: 8 gram
- Karbohidrat: 12 gram
- Lemak: 8 gram
- Vitamin D: 24 persen dari DV
- Kalsium: 28 persen dari DV
- Riboflavin: 26 persen dari DV
- Fosfor: 22 persen dari DV
- Vitamin B12: 18 persen dari DV
- Selenium: 13 persen dari DV
- Kalium: 10 persen dari DV
Namun, susu sapi juga mengandung alergen. Sehingga beberapa anak atau pun orang dewasa dapat mengalami alergi susu sapi. Selain itu, diperkirakan 65% populasi memiliki tingkat kesulitan mencerna laktosa, sejenis gula dalam susu sapi.
Susu Kedelai
Kedelai adalah pilihan yang bagus jika Anda menghindari susu tetapi menginginkan minuman susu yang mengandung protein lebih tinggi. 8 ons (240 ml) sajian susu kedelai tanpa pemanis memberikan:
- Kalori: 105
- Protein: 6 gram
- Karbohidrat: 12 gram
- Lemak: 4 gram
- Vitamin B12: 34 persen dari DV
- Kalsium: 30 persen dari DV
- Riboflavin: 26 persen dari DV
- Vitamin D: 26 persen dari DV
- Fosfor: 10 persen dari DV
Kedelai telah menjadi subjek kontroversi, karena sebagian besar kedelai yang ditanam di Amerika Serikat dimodifikasi secara genetik untuk melawan herbisida glifosat.
Susu kedelai bermanfaat tak hanya dapat menjaga berat badan yang sehat pada anak, tapi juga dapat menurunkan risiko masalah jantung dan obesitas pada anak dan orang dewasa. Konsumsi susu kedelai juga bisa mengurangi risiko masalah usus dan diare pada anak-anak.