Gathot adalah camilan khas Gunungkidul yang biasanya dikonsumsi sebagai menu sarapan bersama teh atau kopi.
Terbuat dari ketela yang sudah dikeringkan (gaplek), gathot diproses secara tradisional dan disajikan dengan parutan kelapa.
Makanan ndeso yang lezat ini tanpa bahan kimia berbahaya, menawarkan cita rasa yang tidak kalah dengan makanan modern.
6. Thiwul
Thiwul adalah makanan pokok pengganti nasi yang biasa dikonsumsi oleh penduduk Gunungkidul.
Terbuat dari singkong yang dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek, thiwul diolah menjadi makanan yang dapat dinikmati sebagai pengganti nasi.
Saat ini, thiwul juga diolah menjadi camilan modern bernama thiwul ayu yang cocok dinikmati dengan teh atau kopi.
Selain dapat dinikmati di tempat, thiwul juga bisa dijadikan oleh-oleh.
Gunungkidul menawarkan berbagai kuliner khas yang unik dan lezat, menjadikannya destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan-makanan ini saat berkunjung ke Gunungkidul. Selamat menikmati!***