Kabar BUMN - Kota Solo, atau Surakarta, dikenal sebagai kota budaya yang tak hanya menawarkan kekayaan tradisi, tetapi juga kelezatan kuliner yang menggugah selera.
Salah satu momen terbaik untuk menikmati kuliner khas Solo adalah di pagi hari, ketika suasana kota masih tenang dan udara sejuk.
Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Solo, berikut adalah beberapa rekomendasi menu sarapan yang wajib dicoba:
Baca Juga: Yuk, Solo Traveling! Rasakan 8 Keseruan Ini meski Liburan Seorang Diri
1. Tengkleng Klewer
Jika Anda mencari sarapan yang kuat dan penuh cita rasa, Tengkleng Klewer bisa menjadi pilihan utama.
Tengkleng merupakan hidangan olahan tulang kambing dengan kuah gurih yang mirip dengan gulai, tetapi lebih ringan.
Biasanya, tengkleng disajikan dengan potongan tulang dan daging kambing yang masih menempel.
Meski sederhana, kelezatan bumbu rempah yang meresap sempurna membuat tengkleng menjadi favorit masyarakat Solo.
Salah satu tempat legendaris untuk menikmati tengkleng di pagi hari adalah di kawasan Pasar Klewer, yang terkenal dengan Tengkleng Bu Edi.
Warung ini selalu ramai dipadati pengunjung, bahkan sejak pagi. Hidangan ini cocok bagi pecinta kuliner tradisional yang ingin memulai hari dengan hidangan kaya rempah.
2. Sate Kere