Untuk sarapan yang unik dan berbeda, cobalah Sate Kere, kuliner khas Solo yang terbuat dari tempe gembus (ampas tahu) dan jeroan sapi.
Sate ini dinamai "kere" yang berarti "miskin", karena awalnya merupakan makanan rakyat jelata.
Namun, kini Sate Kere telah menjadi kuliner favorit di berbagai kalangan, berkat rasa khasnya yang lezat dan bumbu kacang manis yang menggoda.
Salah satu penjual Sate Kere yang terkenal di Solo adalah Sate Kere Yu Rebi, yang berlokasi di kawasan Gladak.
Meskipun berbahan sederhana, cita rasa sate ini sungguh istimewa, terutama dengan perpaduan antara gurihnya tempe gembus dan daging sapi yang empuk.
Jangan lupa mencoba sate ini di pagi hari untuk sarapan yang mengenyangkan dan penuh rasa.
3. Timlo Solo
Timlo Solo merupakan hidangan berkuah yang cocok untuk sarapan di pagi hari.
Berbeda dari soto, Timlo adalah sup yang terdiri dari potongan sosis Solo, ati ampela, irisan telur pindang, serta suwiran ayam dengan kuah bening yang gurih.
Rasa kuahnya yang ringan namun kaya akan bumbu rempah membuat Timlo sangat digemari sebagai menu sarapan.
Timlo Sastro adalah salah satu tempat paling legendaris untuk menikmati Timlo di Solo.
Terletak di kawasan Pasar Gede, Timlo Sastro telah menjadi ikon kuliner pagi hari di Solo sejak puluhan tahun.