Kabar BUMN - Kuliner di Busan tidak kalah menarik dan lezat dibandingkan dengan kota lain di Korea Selatan.
Sebagai kota di pelabuhan, kuliner Busan didominasi makanan hasil laut.
Hasil kekayaan laut Korea Selatan ini juga yang diolah untuk jajanan dan camilan khas Busan.
Baca Juga: 2 Hari 1 Malam di Busan, Apa Saja yang Mungkin Dijelajahi?
1. Gomjangeo
Gomjangeo terbuat dari belut laut yang banyak ditemukan di lautan di sekitaran Busan.
Daging belut dikuliti sampai bersih lalu dimarinasi bumbu pedas. Setelah itu dipanggang.
Rasanya pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal.
Bisa dimakan sebagai camilan, bisa juga dimakan lebih serius dengan sayuran segar.
Baca Juga: Seharian di Busan, Tempat Wisata Ini Mewakili Seluruh Unsur Kota Terbesar Kedua di Korea Selatan Itu
2. Hanmaru
Hanmaru adalah snack yang terbuat dari kulit tahu dengan isian dan digoreng sampai kering.
Saat disajikan hanmaru diberi kuah kaldu, bawang, lalu dinikmati panas-panas.
Pembeli bisa hanya membeli hanmaru dengan kuah kaldu atau ditambah isian lain.
Seperti glass noddle, potongan sayuran, jamur dan daging.
Baca Juga: Aturan dan Etiket Bertingkah Laku di Korea Selatan yang Harus Diketahui dan Terapkan Turis