Kabar BUMN - Aceh salah satu provinsi yang terkenal dengan biji kopi terbaiknya di Indonesia, yakni Gayo.
Tradisi minum kopi masyarakat Aceh pun sudah membudaya di masyarakat Aceh secara turun-temurun.
Tidak hanya minum kopi di rumah, sejak dulu masyarakat Aceh juga terbiasa berkumpul minum kopi di kedai.
Ada sejumlah kedai kopi yang telah puluhan tahun berdiri di Aceh dan masih bertahan hingga sekarang.
Baca Juga: Kuliner Khas Gayo, Aceh Tengah, Kaya Akan Rempah dengan Rasa Rata-rata Asam Pedas
1. Solong Coffee
Kedai kopi di Banda Aceh ini termasuk paling terkenal sejak didirikan tahun 1974.
Kedai didirikan Abu Amad Solong, yang selama lima tahun sebelumnya sudah mulai meracik kopi.
Dari kedai lain, Solong Coffee paling ramai dikunjungi, baik warga lokal dan turis yang sedang di Banda Aceh.
Baca Juga: Tempat-tempat Wisata Terbaik di Aceh, Wajib Mampir Usai Nonton PON XXI 2024
Solong Coffee punya beberapa cabang. Kedai pertama dan paling besarnya berada di jalan T Iskandar.
Penyajian kopinya tradisional, yaitu kopi ditarik berulang kali dari atas menggunakan saringan khusus.
Kopi yang dihasilkan sama sekali tidak memiliki ampas.
Baca Juga: Rekomendasi Destinasi Wisata di Takengon, Aceh, Tidak Kalah dari Pulau Sabang dan Banda Aceh
Solong Coffee menyajikan kopi pancong, kopi hitam saring, kopi sangger, kopi susu, dan kopi kocok telur.
Tersedia juga kopi kekinian, seperti espresso, cappucino, dan latte. Harga mulai Rp13.000-Rp20.000.
Solong Coffee beralamat di jalan T Iskandar no 13-14, Ulee Kareng, Banda Aceh.