Rating tidak permanen
Rating diberikan dari bintang satu sampai tiga. Bintang satu artinya sangat bagus dan layak dicoba.
Bintang dua artinya luar biasa dan pantas didatangi berkali-kali.
Bintang tiga artinya makanan kelas dunia dan sebaiknya didatangi sebagai perjalanan spesial.
Tahun 1957, Michelin Star menambahkan katagori Bib Gourmand.
Baca Juga: Patung-patung Ikonik di Seluruh Dunia, Menyimpan Nilai Sejarah yang Panjang
Kategori ini diberikan untuk tempat yang diakui memiliki makanan lezat dengan harga murah.
Tahun 2020, ada tambahan kategori Green Star.
Kategori ini diberikan pada tempat makan yang menggunakan prinsip keberlanjutan dalam operasional sehari-hari.***