Kabar BUMN - Kedai kopi di Medan, Sumatra Utara, cukup unik, terutama yang sudah melegenda dan berusia puluhan tahun.
Unik karena kedai kopi di Medan legendaris ini banyak yang dikelola keturunan Tionghoa.
Konsep kedai kopi di Medan ini pun jadi agak mirip dengan kopitiam di Singapura dan Malaysia.
Kopinya diseduh dengan resep turun-temurun yang terus dipertahankan hingga sekarang.
Baca Juga: 4 Tempat Makan di Kesawan Square Medan yang Sudah Jadi Titik Sentral Kota Sejak Zaman Belanda
1. Kedai Kopi Apek
Kedai kopi ini didirikan tahun 1923 oleh Thia Tjo Lie atau sering dikenal dengan nama Apek.
Menu favoritnya kopi susu panas dengan rasa kopi yang tajam.
Pengunjung biasanya memesan bersama roti tawar dan telur setengah matang.
Baca Juga: Penuh Pesona, 10 Destinasi Wisata Pantai di Medan, Sumatera Utara
Menu sebagian besar masih dimasak dengan cara tradisional, yaitu menggunakan tungku bakar.
Menu lain di Kedai Kopi Apek antara lain, kopi susu dingin, milo, teh lemon, kwetiau dan cakwe.
Kedai Kopi Apek ada di jalan Hindu no 110, Kesawan, Kecamatan Medan Baru, Medan.
Buka Senin-Sabtu jam 06.00-12.00 WIB, Minggu jam 06.00-11.30 WIB.
2. Kedai Kopi Sidempuan
Kedai ini milik keluarga Antony Kuan tapi yang kelola Abah, pria keturunan India yang sudah bekerja di situ sejak SD.
Kopi yang jadi andalan kedai yang buka sejak tahun 1930 ini kopi hitam dari Sidikalang, Sumatra Utara.