3. Ayam Goreng H Mardun Martina
Rumah makan yang berlokasi di Mangga Besar, Jakarta Barat ini sudah buka sejak tahun 1960-an.
Ayamnya menggunakan ayam kampung yang dimasak dengan kaldu yang sudah dibumbui.
Setelah itu digoreng sebentar dengan minyak yang sangat panas.
Tampilannya sedikit basah, sedikit mirip dengan ayam pop. Cita rasanya gurih dan legit.
Baca Juga: 4 Tempat Makan Nasi Kapau di Jakarta, Jangan Mencari Menu ala Rumah Makan Padang di Sini
4. Ayam Goreng Ibu Haji
Ayam goreng ini sudah berdiri sejak 1948. Lokasinya di Jatinegara, Jakarta Timur.
Ayamnya menggunakan ayam kampung yang digoreng kering. Potongan ayamnya cukup besar.
Dimakannya dengan sambal kacang atau dengan kuah gulai.
Di sini tersedia juga gulai hati sapi, gulai udang, sayur asam dan lalapan.***