Sejumlah bahan bakunya sering ditemukan pada kuliner Tionghoa.
Seperti jamur kuping, bunga sedap malam dan kembang tahu.
Isian kimlo lainnya adalah suwiran daging ayam, wortel, bakso, telur puyuh, soun, dan tomat.
Baca Juga: Tidak Kalah dari Prancis, Indonesia Juga Punya Kuliner yang Terbuat dari Siput, Keong dan Bekicot
5. Sup senerek
Kuliner asal Magelang ini mendapat pengaruh kuat dari kuliner Belanda, sup kacang polong.
Dalam bahasa Belanda disebut snert soup. Disesuaikan dengan lidah Jawa, berubah jadi sup senerek.
Bisa dibilang sup senerek adalah kombinasi antara sup kacang merah dan sup bening.
Sup dari kaldu ayam atau sapi dengan isian potongan daging, kacang merah, bayam, wortel, seledri dan daun bawang.***