Kabar BUMN - Kekayaan kuliner Manado dilengkapi racikan kopi yang disajikan di warung-warung kopi tradisional.
Warung kopi tradisional ini tidak sedikit yang usianya puluhan tahun hingga sudah dianggap legenda.
Selain racikan yang masih autentik, interior warung kopi tradisional ini juga masih dipertahankan seperti dulu.
Berikut rekomendasi warung kopi legendaris yang menjadi favorit di Manado.
1. Rumah Kopi Tikala
Ini warung kopi tertua di Manado. Didirikan tahun 1932, warung ini kini dikelola generasi kedua.
Ciri khas Rumah Kopi Tikala adalah menggunakan kopi dari Palu yang disangrai sendiri.
Biji kopi disangrai 1,5 jam untuk mendapatkan rasa dan aroma yang maksimal.
Baca Juga: Manado Punya Theme Park yang Cocok untuk Liburan Keluarga, Ini Daftarnya!
Setelahnya kopi direbus dengan menggunakan arang panas.
Menu kopi andalannya kopi susu yang memadukan rasa manis, pahit, dan sedikit gurih.
Selain itu tersedia kopi gula. Harga mulai Rp7.000-Rp10.000.
Lokasi Rumah Kopi Tikala di jalan Sudirman 2, Komo Luar, kecamatan Wenang, Manado.
Baca Juga: Hutama Karya Bangun Gedung Pelayanan Kanker Terpadu di RSUP Dr. Kandou Manado
2. Kopi Jarod
Kopi Jarod adalah tempat minum kopi di kawasan kuliner Jalan Roda atau disingkat jarod.