Kabar BUMN - Sebagai orang Indonesia, sudah tentu tidak asing dengan makanan nasi goreng.
Olahan nasi ini memang populer di tengah masyarakat. Kita bahkan dapat menemukannya hampir di semua tempat makan, dan pedagang pinggir jalan.
Nasi goreng bisa jadi ide masakan simple untuk keluarga di rumah.
Cara membuat yang mudah bisa menjadi alternatif ibu ketika tidak memiliki waktu yang lama untuk memasak.
Nasi goreng adalah olahan nasi yang digoreng bersama bumbu dan rempah-rempah. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat sederhana, kamu hanya perlu nasi, telur, terasi, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Selain itu, kamu bisa tambahkan topping sesuai selera, bisa ayam goreng, telur ceplok, kerupuk atau sayuran agar nasi goreng menjadi lebih sehat dan bergizi.
Bagi kamu yang penasaran dengan resepnya, tidak perlu sulit mencarinya. Resep nasi goreng kampung biasanya mudah dicari di internet. Beberapa resep nasi goreng kampung juga telah kami kumpulkan, dikutip dari kanal YouTube @Dapurnya Nenys, Senin 1 Mei 2023.
Baca Juga: 10 Objek Wisata Alam di Magelang, Cocok Untuk Menghilangkan Stres
Bahan:
1 piring nasi putih dingin
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 buah cabe rawit
1 buah cabe merah keriting
1 bonggol pokcoy
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
1/4 sdm merica bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap Inggris
Tomat merah secukupnya
Timun secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cincang halus bawang merah, bawang putih, potong cabe rawit, cabe merah.
2. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tumis hingga harum.
3. Setelah bumbu harum, sisihkan ke pinggir terlebih dahulu, lalu orak-arik telur, setelah telur matang, campur dengan tumisan bumbu.
4. Masukkan nasi, kemudian beri kaldu bubuk, merica bubuk, minyak wijen, kecap inggris aduk rata.
5. Setelah itu masukkan potongan pakcoy, masak hingga matang.
6. Cek rasa, bila sudah pas matikan api.
7. Siapkan piring, taruh nasi goreng diatasnya, kemudian sajikan dengan telur ceplok, potongan tomat merah dan mentimun.
8. Nasi goreng siap disajikan.***