Kabar BUMN - Hari Raya Idul Fitri bukan hanya tentang silaturahmi dan saling memaafkan, tetapi juga momen menikmati hidangan khas Lebaran yang lezat.
Berbagai makanan khas selalu tersaji di meja makan, menyatukan keluarga dalam kebersamaan setelah sebulan berpuasa.
Dari opor ayam hingga ketupat, setiap sajian memiliki cita rasa khas yang menggugah selera.
Baca Juga: Diperpanjang, Pendaftaran Rekrutmen Bersama BUMN 2025 Dibuka Sampai 19 Maret
Opor Ayam, Hidangan Ikonik Lebaran
Tak lengkap rasanya merayakan Idul Fitri tanpa kehadiran opor ayam.
Hidangan ini terkenal dengan kuah santannya yang gurih, berpadu dengan bumbu rempah seperti lengkuas, kunyit, dan serai.
Baca Juga: Ikuti Program Magang Berbayar dari PT PELNI, Dapat Sertifikat Juga dari Kementerian BUMN
Biasanya, opor ayam dinikmati bersama ketupat atau lontong, menjadikannya sajian utama yang selalu dirindukan setiap Lebaran tiba.
Ketupat, Simbol Suci di Hari Kemenangan
Ketupat menjadi pendamping setia opor ayam yang wajib ada di meja makan saat Lebaran. Dibungkus dengan anyaman daun kelapa, ketupat melambangkan kebersihan hati dan kesucian setelah menjalani ibadah puasa.
Teksturnya yang kenyal dan lembut cocok dipadukan dengan berbagai lauk khas Idul Fitri lainnya.
Rendang, Sajian Berbumbu Kaya
Meskipun lebih dikenal sebagai makanan khas Minang, rendang sering hadir dalam perayaan Lebaran di berbagai daerah.
Baca Juga: Ajarkan Anak Mengelola THR dengan Bijak, Para Orang Tua Simak Panduan Berikut
Daging sapi yang dimasak lama dengan santan dan rempah-rempah menciptakan cita rasa gurih dan kaya.