Kabar BUMN - Lebaran identik dengan kehadiran berbagai kue kering di meja tamu.
Dari nastar, kastengel, hingga putri salju, semuanya menggoda untuk dicicipi. Tapi sering kali kue-kue ini berubah tekstur—jadi lembek, melempem, bahkan kehilangan rasa aslinya jika tidak disimpan dengan benar.
Supaya stok kue Lebaran kamu tetap renyah dan enak sampai hari-hari setelah Lebaran, simak beberapa tips penyimpanan berikut ini!
Baca Juga: Komen Pertanyaan yang Sering Kamu Dapat saat Lebaran Kemarin, Telkomsel Poin Siap Kasih Hadiah THR!
1. Gunakan Wadah yang Kedap Udara
Kunci utama menjaga kerenyahan kue kering adalah menjauhkan mereka dari udara luar. Gunakan toples atau wadah yang memiliki penutup rapat agar udara tidak masuk dan membuat kue cepat melempem.
Kalau bisa, pilih toples berbahan kaca atau plastik tebal yang memiliki karet penyekat di tutupnya.
Baca Juga: ANTARA Buka Lowongan Magang untuk Dua Posisi Programmer, Simak Persyaratannya
2. Dinginkan Dulu Sebelum Disimpan
Jika kamu membuat kue sendiri di rumah, pastikan kue benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.
Menyimpan kue dalam keadaan masih hangat bisa menyebabkan uap air terperangkap di dalam wadah, yang membuat kue jadi lembap dan kehilangan kerenyahannya.
3. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering
Tempat penyimpanan juga sangat mempengaruhi kualitas kue. Hindari meletakkan toples di dekat kompor, jendela yang terkena sinar matahari langsung, atau tempat yang lembap seperti di dekat wastafel.
Suhu ruangan yang stabil, sejuk, dan kering adalah kondisi terbaik agar kue tetap segar lebih lama.
Baca Juga: Museum Kereta Api Ambarawa Hadirkan Eduwisata Seru dan Interaktif untuk Anak, Harga Tiketnya Beragam
4. Pisahkan Jenis Kue
Setiap jenis kue memiliki aroma dan tekstur yang berbeda. Menyimpan kue cokelat bersama kastengel keju bisa membuat rasa dan aroma keduanya tercampur.