Baca Juga: Kolesterol Naik Usai Iduladha? Simak Tips Ampuh untuk Menurunkannya!
6. Jangan Mencampur Daging Mentah dan Matang
Saat membersihkan atau menyiapkan daging, pastikan alat potong, talenan, dan tangan dalam kondisi bersih.
Jangan gunakan alat yang sama untuk memotong daging mentah dan matang untuk menghindari kontaminasi silang.
Baca Juga: Rayakan Iduladha, ITDC Salurkan Hewan Kurban di The Nusa Dua, The Mandalika, dan The Golo Mori
Dengan menerapkan cara-cara di atas, daging kurban yang kamu terima tidak hanya lezat saat diolah, tapi juga tetap sehat dan aman untuk seluruh anggota keluarga.
Iduladha bukan hanya soal berbagi, tapi juga menjaga keberkahan lewat kebiasaan yang baik, termasuk dalam memperlakukan makanan dengan bijak.
Jadi, sebelum buru-buru menyate atau menggulai daging kurban, pastikan kamu sudah tahu cara membersihkannya dengan benar!***