Jangan Asal Cuci! Simak Tips Membersihkan Daging Kurban yang Benar agar Aman Dikonsumsi

Kabar BUMN - Setiap momen Iduladha, daging kurban menjadi berkah yang melimpah di hampir setiap rumah.

Tapi tahukah kamu, cara membersihkan daging kurban dengan benar sangat penting agar daging tetap higienis, tidak cepat rusak, dan aman dikonsumsi?

Banyak orang masih keliru dalam memperlakukan daging kurban, terutama saat mencucinya.

Baca Juga: Maknai Iduladha, PLN Salurkan Lebih dari 2 Ribu Hewan Kurban ke Berbagai Daerah

Alih-alih lebih bersih, cara yang salah justru bisa membuat daging terkontaminasi atau mempercepat pembusukan.

Nah, agar daging kurban tetap segar dan sehat saat diolah, simak beberapa tips aman membersihkannya berikut ini.

Baca Juga: 10 Stasiun dengan Volume Kedatangan Tertinggi Libur Iduladha 1446 Hijriah

1. Jangan Langsung Dicuci Jika Tidak Langsung Dimasak

Salah satu kesalahan paling umum adalah mencuci daging kurban lalu menyimpannya di kulkas.

Padahal, mencuci daging bisa membuatnya lebih cepat basi, terutama jika tidak langsung dimasak.

Cukup buang sisa darah dengan tisu atau kain bersih, lalu simpan langsung dalam wadah tertutup atau plastik khusus makanan.

Baca Juga: YBM PLN EPI Salurkan 360 Paket Daging ke Warga Sekitar Wilayah Operasi di Momen Iduladha 1446 Hijriah

2. Cuci Hanya Jika Akan Dimasak

Jika kamu ingin langsung mengolah daging, baru boleh dicuci.