Rasanya gurih dan dagingnya tebal, biasanya diolah dengan cara direbus atau dibakar dan disajikan bersama sayuran atau ubi.
5. Martabak Sagu
Berbeda dari martabak biasa, martabak sagu adalah jajanan khas Papua yang terbuat dari sagu dan parutan kelapa, kadang ditambahkan gula merah sebagai pemanis alami.
Teksturnya lembut, manis, dan cocok jadi camilan sore hari yang sehat dan mengenyangkan.
Baca Juga: Buka Peluang Karier! Magang Analis Bisnis Unggas di PT Berdikari, Yuk Coba!
Kuliner khas Papua adalah warisan budaya yang kaya rasa dan bernilai gizi tinggi. Setiap hidangan mencerminkan kedekatan masyarakat Papua dengan alam sekitarnya.
Kalau kamu punya kesempatan berkunjung ke Papua, jangan lupa untuk mencicipi langsung kelezatan khas dari Bumi Cenderawasih ini.
Rasanya tak hanya memanjakan lidah, tapi juga memberi pengalaman budaya yang tak terlupakan. ***