Pengakuan sebagai warisan budaya takbenda diharapkan dapat memperkuat identitas budaya Wonosobo serta menginspirasi generasi muda agar ikut melestarikan tradisi lokal.
Lebih dari itu, kuliner seperti mie ongklok bisa menjadi daya tarik wisata yang mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat. ***