Kuromamecha
Dalam bahasa Indonesia, kuromamecha artinya teh kedelai hitam.
Minuman tradisional ini populer di antara para pecinta gaya hidup sehat.
Kuromamecha dipercaya mengandung anti oksidan dan anti-aging. Tanpa mengandung kafein.
Cara menyeduhnya sangat sederhana.
Baca Juga: 5 Jenis Tanaman dan Pohon Penyangga Alam, Solusi Alami untuk Cegah Banjir dan Tanah Longsor
Kedelai hitam kering direndam dalam air panas setelah itu diseduh.
Alternatifnya menggunakan kedelai hitam yang sudah disangrai.
Kebanyakan orang Jepang menggunakan kedelai hitam terbaik berasal dari Hokkaido.
Saat ini kuromamecha sudah dijual dalam bentuk kemasan dengan kantong teh yang praktis.***