Kabar BUMN - Perayaan Natal tentu tidak lengkap tanpa menu-menu khasnya yang memeriahkan kegembiraan.
Selain makanan berat, yang juga selalu dihadirkan saat perayaan Natal adalah kue dan cake-nya.
Setiap negara punya satu jenis cake Natal klasik.
Ada yang hanya bisa ditemukan di negara itu atau yang sudah mendunia, bahkan sampai ke Indonesia.
Baca Juga: Putri Duyung Waterboom Depok, Wisata Air Murah dengan Fasilitas Lengkap
Panettone
Salah satu cake klasik dari Italia ini diperkirakan resepnya sudah ada sejak abad 15.
Pertama kali hanya dikenal warga Milan, panettone dikreasikan Bartolomeo Scappi, koki pribadi Paus dan kerajaan.
Awal abad ke-19, panettone menyebar ke seluruh Italia.
Setelah perang dunia ke dua, panettone menjadi cake klasik yang selalu terhidang di meja keluarga di Italia.
Baca Juga: Pagelaran Sabang Merauke Hadir di Borobudur, Rayakan Budaya Nusantara di Akhir Tahun
Panettone sejenis sponge cake yang bentuknya seperti kubah dengan isian aneka buah kering dan kismis.
Proses pembuatan panettone cukup lama karena adonannya harus didiamkan dan mengembang sampai tiga kali.
Populernya kuliner Italia membuat panettone juga ikut dikenal di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Baca Juga: Harga Tiket Akhir Tahun Jakarta Aquarium Safari 2026, Segini Biayanya untuk Liburan Keluarga