ragam

Kue Tradisional Muntok, Salah Satunya Kue Favorit Presiden Soekarno

Jumat, 16 Januari 2026 | 13:00 WIB
Kue pelite khas Muntok ini favorit Presiden Soekarno saat diasingkan di Muntok, Bangka. (Cookpad)

Kabar BUMN - Selain pesona kotanya yang dipenuhi bangunan tua, Muntok juga menarik minat orang karena kue tradisionalnya.

Muntok seakan menjadi gudang bagi beragam jenis kue tradisional khas Bangka.

Begitu banyaknya kue tradisional Muntok, tahun 2010 kota ini mendapat rekor MURI sebagai kota seribu kue.

Baca Juga: Peringatan Isra Mikraj, Berikut 10 Contoh Kata-kata yang Cocok Jadi Caption Unggahan Instagram

1. Tompek selong
Dikenal juga dengan nama hok lo pan, tompek selong bentuknya mirip martabak mini.

Terbuat dari terigu, santan, daun pandan, kacang tanah dan gula. Ukurannya kecil, tipis, dan renyah.

Tompek selong mudah ditemukan di warung-warung dan kaki lima di Muntok.

Selain yang original, sSekarang ada variasi rasa, seperti keju, cokelat, dan selai.

Baca Juga: Wisata ke Muntok, Salah Satu Kota Tertua dan Kaya Sejarah di Bangka

Kue jongkong khas Melayu. (YouTube/Luvita Ho via hops.id)

2. Jongkong
Jongkong adalah kue khas Melayu. Terbuat dari tepung beras, tepung tapioka.

Jongkong terdiri atas tiga lapisan dengan warna berbeda-beda.

Bagian atas berwarna putih, tengah hijau, dan bawah berwarna cokelat.

Setiap bagian hadirkan rasa berbeda, yaitu santan, garam dan gula merah. Tekturnya lembut.

Halaman:

Tags

Terkini