Kabar BUMN - Untuk pemasukan tambahan, bisnis F&B atau makanan salah satu bisnis yang banyak dijalankan orang.
Alasan utamanya, karena tampak mudah, hanya tinggal memasak di rumah.
Kenyataannya banyak orang yang juga menjalankan bisnis makanan, mungkin dengan jenis yang sama.
Agar bisnis makanan ini berumur panjang, berikut yang perlu diperhatikan saat memulainya.
Baca Juga: 5 Kuliner Malam Legendaris Semarang yang Selalu Ramai hingga Dini Hari
1. Pilih target market
Target market akan memengaruhi budget atau modal usaha.
Bila target market kelas menengah atas, maka jenis makanan dan bahan bakunya harus premium.
Sementara kelas menengah bawah, bahan baku bisa yang kelas menengah pula.
Jualan bisa cepat laku dalam jumlah banyak tapi harga tidak bisa terlalu mahal.
Baca Juga: Wisata Sumber Air Cimutan Subang Jadi Favorit, Alam Sejuk dengan Harga Tiket Terjangkau
2. Sadari skill diri sendiri
Semua orang bisa masak tapi tidak semua orang bisa masak enak.
Sebelum memulai bisnis, kenali dulu skill dan kemampuan yang dimiliki.
Jenis makanan pun sangat beragam. Pilih mau yang mana.
Sebaiknya pilih jenis menu yang sudah sangat dikuasai. Istilahnya, memasak dengan merem pun bisa enak.