Kabar BUMN - Hari Raya Idulfitri tidak hanya identik dengan momen silaturahmi dan saling memaafkan, tetapi juga dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera.
Setelah sebulan menjalani ibadah puasa, masyarakat biasanya merayakan hari kemenangan dengan menyajikan berbagai masakan spesial untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat.
Di berbagai daerah di Indonesia, menu Lebaran bisa berbeda-beda.
Namun, ada beberapa hidangan yang hampir selalu hadir di meja makan saat Idulfitri.
Masakan-masakan ini bahkan sudah menjadi tradisi turun-temurun yang selalu dinanti setiap tahun.
Berikut beberapa rekomendasi hidangan yang wajib ada saat Lebaran dan sering menjadi favorit keluarga.
Baca Juga: 20 Contoh Ucapan Selamat Idulfitri 1447 H yang Cocok Jadi Caption Instagram
1. Opor Ayam
Opor ayam bisa dibilang sebagai ikon hidangan Lebaran di Indonesia.
Masakan ini menggunakan ayam yang dimasak dengan santan serta bumbu rempah seperti serai, lengkuas, bawang putih, dan ketumbar.
Kuahnya yang gurih dan lembut sangat cocok dipadukan dengan ketupat atau lontong.
Tak heran jika opor ayam hampir selalu menjadi menu utama di banyak rumah saat Idulfitri.
Baca Juga: Tips Menjaga Ibadah Agar Tetap Istiqomah Setelah Ramadan Berakhir
2. Rendang
Rendang merupakan hidangan khas Minangkabau yang juga sering hadir saat Lebaran.
Daging sapi dimasak dengan santan dan berbagai rempah selama berjam-jam hingga bumbunya meresap sempurna.