Tidak Boleh Dicuci Pakai Air, Begini Cara Membersihkan Daging Kurban yang Benar

Kabar BUMN - Daging kurban biasa dibagikan umat Islam saat merayakan Idul Adha.

Namun, perlu diingat untuk berhati-hati dalam mengolah daging kurban.

Agar aman dikonsumsi, daging kurban sangat tidak dianjurkan untuk dicuci.

Baca Juga: Jangan Asal, Begini Cara Merebus Daging Kurban yang Benar Agar Aman Dikonsumsi

Dikutip KabarBUMN.com dari baznas.go.id, mencuci daging kurban dapat mengundang bakteri.

Keberadaan bakteri dapat membuat daging cepat rusak.

Bila sudah terlanjur mencuci daging kurban, disarankan untuk segera memasaknya dengan suhu tinggi.

Baca Juga: Dalam Rangka Idul Adha, Mitratel Gandeng BAZNAS Salurkan 3.467 Paket Daging Kurban

Cara memasak dengan disempurnakan sangat dianjurkan untuk membunuh bakteri yang menempel pada daging kurban.

Adapun, cara membersihkan daging kurban yang baik dan benar.

Dikutip KabarBUMN.com dari yummy.co.id, caranya adalah dengan mengelap daging menggunakan tisu dapur atau lap bersih.

Baca Juga: 5 Tips Mengolah Daging Kurban Agar Cepat Empuk

Pastikan Anda menyeka seluruh permukaan daging sampai tidak ada lagi darah yang menempel pada daging.

Seka pula bagian daging kurban yang kotor.