5 Tips Mengolah Daging Kurban Agar Cepat Empuk

Kabar BUMN - Sebentar lagi umat Islam di Indonesia akan bagi-bagi daging kurban.

Tepatnya saat Hari Raya Idul Adha yang ditetapkan pada 29 Juni 2023 mendatang.

Sebagai persiapan, berikut KabarBUMN.com sajikan cara mengolah daging kurban agar cepat empuk saat dimasak.

Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban yang Benar, Jangan Asal Dimasukkan ke Kulkas

Dikutip dari sayurbox.com, berikut 5 cara membuat daging kurban cepat empuk saat dimasak:

1. Nanas

Buah yang satu ini cukup populer digunakan untuk membuat daging kurban cepat empuk saat dimasak.

Caranya tinggal potong-potong atau jus buah nanas.

Kemudian marinasi daging kurban yang hendak dimasak dengan nanas tersebut selama 30 menit.

Jangan sampai lebih dari 30 menit, karena itu dapat merusak rasa dan aroma daging.

Baca Juga: Bagaimana Sistem Pembagian Daging Kurban Menurut Para Ulama?

2. Daun pepaya

Cara berikutnya adalah dengan menggunakan daun pepaya.

Yakni, dengan membungkus daging kurban yang hendak dimasak menggunakan daun pepaya.