Cari Alternatif Selain Sate, Coba Olah Daging Kurban Jadi 5 Menu Ini

Kabar BUMN - Menyambut Hari Raya Idul Adhan 1444 H, masyarakat Indonesia biasanya "pesta daging kambing".

Sate biasanya menjadi menu favorit yang selalu ada di setiap Idul Adha.

Cara penyajian yang mudah menjadi salah satu alasan mengapa sate banyak digemari.

Untuk membuat sate dari daging kurban juga tidak banyak menggunakan bumbu.

Baca Juga: Makanan Penyeimbang Setelah Pesta Daging Kambing Agar Kolesterol Tidak Kambuh

Namun jika Anda sudah bosan dengan sate, KabarBUMN.com merangkum lima menu lain yang bisa menjadi alternatif.

1. Gulai kambing

Gulai kambing biasanya memiliki rasa gurih dan pedas yang kaya.

Namun, memasak gulai kambing membutuhkan keterampilan dalam mengolah bahan masak.

Biasanya untuk memasak gulai kambing dibutuhkan bahan-bahan seperti serai, lengkuas, jahe, dan cabai, serta santan kelapa.

2. Tongseng

Tongseng juga menjadi salah satu menu dari olahan daging kambing yang punya banyak penggemar.

Masakan yang kaya akan cita rasa ini bisa jadi alternatif untuk menghabiskan daging kurban Anda.

Baca Juga: Jasa Marga Gelar Workshop Keterbukaan Informasi Publik Jasa Marga Tahun 2023