Meskipun Mengidap GERD Masih Bisa Kok Minum Kopi, Asal Tahu Cara yang Aman

Gunakan juga paper filter untuk menyerap sejumlah keasaman biji kopi.

Perlu diketahui kalau cold brew atau kopi dingin memiliki kadar asam yang rendah dibandingkan dengan kopi panas.

Baca Juga: Brewing Kit yang Perlu Ada di Rumah, Segelas Kopi Jadi Lebih Segar dan Individual

3. Tambahkan susu
Bila Anda bukan penggemar kopi pahit atau kopi kental, tambahkan saja sedikit susu pada kopi.

Ketika susu ditambahkan pada kopi, protein susu seperti casein, lactalbumin dan lactoglobulin akan membuat keasaman dalam kopi berkurang.

Sehingga tidak merangsang GERD.

Baca Juga: Daftar Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi atau Dihindari Saat GERD Kambuh

Ada beberapa minuman kopi dengan susu yang rasanya nikmat seperti latte, macchiato dan cappuccino.

Kadar susu tiap varian berbeda, sesuaikan dengan selera Anda. Bila suka yang kopinya masih dominan, pilih saja cappuccino.

Bila ingin rasa kopinya sedikit pilih saja latte dan macchiato.

Baca Juga: Mau Minum Kopi Apa Siang Ini? Selain Americano, Ini 6 Jenis Minuman Kopi Terpopuler

4. Pilih biji kopi yang hijau
Biji kopi yang hijau adalah jenis biji yang belum di-roasted. Tanpa roasting, kadar keasaman biji kopi pun terbilang rendah.

Sejumlah peracik kopi mengatakan biji kopi hijau menghasilkan rasa kopi yang lebih lembut.

Ini cocok bagi mereka yang menderita GERD.

Baca Juga: Mendunia, Standarisasi Produksi Kopi Arabika Ijen di Kebun PTPN Group Diperhatikan