Baca Juga: 6 Kota Tua yang Paling Cantik di Seluruh Dunia, Tak Akan Lekang Dimakan Modernisasi
Zaman dulu proses pengasapan daging dilakukan dengan menggunakan kotoran domba kering atau daun birch.
Beberapa masih mempraktekan tradisi ini namun lebih banyak yang sudah menggunakan pengasapan modern.
Baca Juga: Siap-siap Bermain Salju di Negara Orang? Ini Panduan Memilih Jaket Musim Dingin
Festa dei sette pesci, Italia
Menu khas Natal di Italia dinamakan festa dei sette pesci atau pesta tujuh ikan.
Makan malam di malam natal terdiri dari tujuh jenis menu yang sebagian besar seafood.
Seperti ikan mas, gurita, kerang, remis bahkan belut goreng.
Setelah makan akan dihidangkan aneka dessert seperti panettone dan tiramisu.
Baca Juga: Deretan Kereta Cepat Tercepat Di Dunia, Mulai dari China, Italia, Spanyol dan Jepang
Yule Log, Prancis
Serupa dengan orang Italia, orang Prancis pun memilih seafood untuk hidangan khas Natal.
Di malam Natal dihidangkan kerang, udang dan lobster.
Untuk dessert-nya pun khas Natal yaitu Yule log, cake berbentuk seperti balok kayu dengan cita rasa manis.
Baca Juga: Kastel Cantik di Seluruh Dunia yang Jadi Inspirasi Film Animasi Disney
Selandia Baru
Bulan Desember di Selandia Baru masuk musim panas.
Artikel Terkait
Menu Makanan Paling Mahal di Dunia, Dua Menu Berbahan Baku Emas
5 Kekayaan Kuliner Indonesia yang Termashyur dan Kelezatannya Diakui Dunia
Makanan-makanan Tertua di Dunia, Ada yang berumur lebih dari 4.000 Tahun
6 Hidangan Natal Khas Indonesia yang Dipengaruhi Menu Makanan dari Belanda
4 Restoran Mewah untuk Menikmati Elegan Christmas Dinner dengan View Indah di Tengah Jakarta