Menilik Asal Usul Es Tong-tong atau Es Puter yang Hampir Punas, Es Cream Tradisional yang Terbuat dari Santan

Kabar BUMN - Bagi generasi millenial tentu tidak asing dengan jajanan yang mirip dengan es cream.

Yah, es tong-tong atau es puter merupakan jajanan jadul yang kerap menemani masa kecil anak-anak era 80an hingga 2000an.

Es tong-tong adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia yang menggunakan bahan dasar santan.

Es tong-tong memiliki tekstur yang kasar dan dibekukan secara tradisional.

Baca Juga: Kunjungi PT Pusri Palembang, Direktur Utama Pusri Pastikan Fasilitas Kesehatan Karyawan Memadai

Yakni dengan alat berbentuk tabung yang diputar-diputar di dalam es batu dan garam.

Saat ini keberadaan es tong-tong makin sulit ditemukan.

Bahkan pedagangnya yang dulu cukup banyak sekarang juga semakin sedikit.

Dilansir dari berbagai sumber, asal mula terciptanya es tong tong karena dorongan masyarakat yang ingin mencicipi es cream.

Baca Juga: Pupuk Kujang Lakukan Simulasi Penanganan Kebocoran Amoniak

Namun sayang, rakyat Indonesia jaman dahulu tidak bisa menjangkau harganya.

Kala itu, susu merupakan barang konsumi mewah yang harganya mahal.

Hingga muncul inisiatif mengganti susu dengan santan sebagai bahan pembuatan es cream.