Selalu Hadir di Perayaan Imlek, Yuk Intip Resep Mudah Membuat Kue Keranjang

Photo Author
Jennaira, Kabar BUMN
- Kamis, 8 Februari 2024 | 11:30 WIB
Kue keranjang atau nian gao perlambang keberuntungan dan kemakmuran setiap tahun. (lottemart.co.id)
Kue keranjang atau nian gao perlambang keberuntungan dan kemakmuran setiap tahun. (lottemart.co.id)

Berikut resep dan cara membuat kue keranjang yang mudah dan enak.

Baca Juga: Inap-inapan di Banyuwangi, Ini Rekomendasi Hotel yang Pemandangan ke Luarnya Mengagumkan

Bahan:

  • 100 gram tepung beras ketan
  • 50 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung beras
  • 200 ml air
  • 250 gram gula merah, sisir halus
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

Baca Juga: Pertamina Patra Niaga Beri Apresiasi Polda Sumut Atas Terungkapnya Pengoplosan LPG

  1. Rebus gula merah bersama air, garam dan daun pandan hingga mendidih.
  2. Saring kemudian tunggu hingga dingin.
  3. Ayak tepung beras ketan, tepung sagu dan tepung terigu.
  4. Tuang tepung ke dalam air gula, aduk rata.
  5. Oles cetakan dengan sedikit minyak hingga rata.
    Tuang adonan kemudian kukus selama 1 jam sampai 2 jam sampai matang.
  6. Angkat kue kerangjang, lepas dari cetakan dan dinginkan.
  7. Kue keranjang siap di sajikan.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Jennaira

Tags

Artikel Terkait

Terkini