Selalu Hadir di Perayaan Imlek, Yuk Intip Resep Mudah Membuat Kue Keranjang

Kabar BUMN - Kue keranjang yang kerap disebut nian gao merupakan salah satu makanan khas Imlek yang paling populer.

Di Indonesia sendiri, kue keranjang memiliki sebutan lain seperti kue ranjang atau kue bakul.

Makanan khas Imlek satu ini memiliki rasa yang manis dan legit hampir serupa dengan dodol.

Baca Juga: PT PAL Indonesia Dukung Pemberdayaan Daerah Lewat Pembangkit Listrik Terapung

Pada awalnya, masyarakat Tionghoa menggunakan kue keranjang sebagai hidangan yang menyenangkan Dewa Tungku.

Tujuannya agar dewa membawa laporan yang menyenangkan kepada Raja Surga.

Bentuk kue keranjang memiliki makna agar keluarga yang merayakan tahun baru Imlek tersebut dapat terus bersatu, rukun dan bulat tekad dalam menghadapi tahun yang akan datang.

Baca Juga: 5 Kota Terdingin di Indonesia dengan Kondisi Alam yang Asri, Bebas dari Overtourism

Selain itu, rasa kue keranjang yang manis ketika disantap juga melambangkan harapan.

Yakni bagi yang menyantap kue tersebut akan selalu keluar tutur kata yang baik ketika mulut berucap.

Berbagai Promo Menarik di Kawasan yang dikelola ITDC, Sambut Imlek dan Hari Kasih Sayang (Jennaira)

Nah, untuk membuat kue keranjang ini caranya tidak terlalu susah.

Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya dan menyiapkan peralatan yang akan digunakan untuk memasak.