Cocok Dinikmati Saat Hujan atau Sarapan Pagi, Simak Keistimewaan Soto Bandung yang Menggunakan Lobak

Kabar BUMN - Jika dilihat secara sekilas, soto Bandung hampir sama dengan soto dari daerah lainnya.

Namun sebenarnya, ada yang unik dengan soto khas kota priangan ini, yakni adanya tambahan lobak dalam hidangan soto tersebut.

Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan potongan daging sapi, tentu saja tak lupa potongan lobak.

Baca Juga: Mencicipi Makanan Khas Kota Tertua di Indonesia, Ada Pindang yang Bisa Dinikmat di Atas Perahu

Selain itu ada pula perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng serta kacang kedelai sebagai pelengkapnya.

Soto Bandung akan semakin lengkap jika dinikmati dengan nasi dan kerupuk.

Cocok sekali dijadikan sebagai menu saat hujan tiba atau hidangan ketika sarapan pagi.

Baca Juga: SBS, Anak Usaha PTBA, Targetkan Segera IPO untuk Memperluas Bisnis

Dilansir dari beberapa sumber, Soto Bandung berasal dari Cina yang datang ke Indonesia pada ratusan tahun lalu.

Kemudian membaurlah secara kebudayaan serta makanan antara pedagang Tiongkok dan masyarakat pribumi.

Jika ingin mencoba mencicipi soto Bandung namun sedang tidak ada di Bandung, kamu bisa membuatnya sendiri.

Baca Juga: Jelang Pemilu 2024, Pertamina Pastikan Pasokan BBM dan LPG Bagi Masyarakat di Kalimantan Terpenuhi

Berikut resep membuat soto Bandung, lengkap dengan bahan dan cara membuatnya.