Cocok Jadi Menu Saat Buka Puasa, Berikut 5 Jenis Kolak di Indonesia

Kabar BUMN - Bulan ramadan terasa belum lengkap jika belum dihidangkan kolak sebagai menu buka puasa.

Kolek merupakan makanan penutup asli Indonesia yang menggunakan bahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan dan juga daun pandan.

Kolak memiliki rasa yang gurih dan manis serta tekstur yang lembut.

Baca Juga: Presiden Jokowi Resmikan Pabrik Minyak Makan Merah Hasil Kolaborasi PTPN Group, Kementerian Koperasi dan UKM, serta BPDPKS

Kolak biasanya dihidangkan selagi hangat, meski begitu ada juga kolak yang disajikan dengan tambahan es batu.

Di bulan ramadan seperti saat ini ada banyak pedagang yang menjual kolak dengan berbagai macam isian.

Meski secara umum terbuat dari pisang, tetapi ada kolak lainnya yang biasa ditemukan saat ramadan.

Baca Juga: Rekomendasi Angkringan yang Asyik Buat Nongkrong di Kota Solo

Berikut berbagai macam kolak di Indonesia.

1. Kolak Pisang

Yang paling umum dan populer disajikan saat bulan ramadan adalah kolak pisang.

Kolak pisang menggunakan bahan dasar pisang gepok yang direbus dengan santan, gula, dan daun pandan.

Baca Juga: IDSurvey Bantu Atasi Krisis Air Bersih dengan Bangun Fasilitas bagi Warga Pesisir Cilincing