6 Jenis Es Krim yang Bisa Dipilih Untuk Menyiasati Gerah Dampak Gilanya Suhu Panas

Sorbet tidak mengandung susu, karenanya teksturnya agak kasar dan kadang masih terasa potongan buahnya. (therecipecritic.com)

3. Sorbet
Sedikit mirip dengan sherbet, bahan dasar sorbet juga buah-buahan yang sudah dibuat puree.

Kadang dicampur gula untuk memberikan cita rasa manis.

Sorbet tidak mengandung susu, karenanya teksturnya lebih kasar dan kadang masih terasa potongan buahnya.

Sorbet juga cenderung lebih cepat mencair dibandingkan gelato.

Baca Juga: Ini yang Harus Dilakukan Saat Suhu Panas Ekstrem Akibat El Nino

4. Frozen yoghurt
Bagi yang menyukai dessert dingin dengan rasa asam dan manis, tentu suka dengan frozen yoghurt.

Walaupun terbuat dari bahan dasar susu, tetapi es krim ini jenis rendah kalori.

Biasanya tersedia rasa original dan yang dicampurkan dengan buah-buahan sehingga sedikit manis.

Frozen yoghurt juga sering ditambahkan topping taburan cokelat, kacang, buah, atau marshmallow.

Baca Juga: Anti Kusam dan Flek Hitam, Berikut 5 Tips Merawat Kesehatan Kulit di Tengah Cuaca Panas

Rolled ice cream sangat populer di Thailand. Agar berbentuk gulungan, es krim ini diolah lagi terlebih dulu saat dipesan. (aussieblends.com)

5. Rolled ice cream
Es krim yang populer di Thailand ini konsep mengolah dan penyajiannya sangat unik.

Es krim cair diletakkan pada papan dingin khusus, kemudian diaduk-aduk sampai membeku.

Setelah itu es digulung seperti menggulung kertas dan dimasukkan pada cup.