Menjelajahi Kuliner Khas Vietnam, 10 Hidangan yang Wajib Dicicipi Saat Wisata ke Negeri Naga Biru

Mie ini disajikan dengan irisan daging babi, sayuran segar, dan sedikit kuah yang beraroma rempah.

Rasanya yang khas membuat cao lầu menjadi salah satu hidangan yang harus dicoba saat berkunjung ke Hoi An.

Baca Juga: ID FOOD berpartisipasi sebagai Narasumber Utama dalam Forum APEC di Hanoi, Vietnam

6. Chả Cá

Chả cá adalah hidangan ikan yang terkenal dari Hanoi.

Potongan ikan dipanggang dengan kunyit dan rempah-rempah, lalu disajikan di atas meja dengan panci penggorengan kecil untuk tetap hangat.

Ikan ini disajikan dengan bihun beras, kacang tanah, dan berbagai bumbu segar seperti daun ketumbar dan dill.

Hidangan ini biasanya dinikmati bersama saus khas yang terbuat dari pasta udang dan jus jeruk nipis.

Baca Juga: Jukung Vietnam, Tempat Wisata Fasilitas Lengkap di Lampung Mulai dari Resto, Spot Foto hingga Villa View Pegunungan

7. Bánh Xèo

Bánh xèo adalah crepe gurih yang terbuat dari tepung beras, air, dan kunyit, diisi dengan udang, daging babi, tauge, dan daun bawang.

Crepe ini digoreng hingga renyah dan biasanya disajikan dengan daun selada dan berbagai rempah segar.

Untuk menikmatinya, potongan bánh xèo dibungkus dengan daun selada dan dicelupkan ke dalam saus ikan yang khas.

Baca Juga: Banyak Menjadi Negara Tujuan Pelancong Indonesia Karena Biaya Hidupnya Murah, Ini Panduan Bagi yang Baru Pertama Kali ke Vietnam

8. Miến Lươn