2. Kam's Roast
Ini restoran asal Hong Kong dengan bintang satu Michelin yang lokasinya di Plaza Indonesia.
Aslinya restoran ini menggunakan daging angsa, tetapi karena dilarang di Indonesia, angsa diganti bebek.
Walau pun demikian cita rasanya tidak kalah dengan yang ada di Hong Kong.
Menu terkenal yang jadi favorit di Kam’s Roast tentu saja duck roast.
Duck roast disiram dengan saus oriental yang cita rasanya agak berasap dan manis.
Menu yang tidak kalah lezat charsiu pork belly, soya chicken, dan wonton duck noodle.
3. Mozaic
Tidak hanya di Jakarta, restoran di Bali juga ada yang mendapat bintang Michelin.
Restoran Mozaic ini contohnya berlokasi di Ubud, Bali.
Mozaic menawarkan menu khas Bali yang dikombinasikan dengan cita rasa Perancis.
Baca Juga: Tegallalang Rice Terrace, Bentangan Sawah Terasering yang Ciamik di Ubud
Menu andalannya duck breast and foie gras with Javanese blak kluwek nuts, slipper lobster, dan kingfish ham.
Artikel Terkait
Kulineran di Sekitar Candi Borobudur, Berikut Rekomendasi 5 Restoran dengan Ambience Menarik, Ada yang Seperti di Swiss hingga Museum
4 Restoran Mewah Mewah di Kawasan Senopati, Jakarta Selatan, untuk Mendapatkan Vibe Bersantap ala Sultan
Rekomendasi Restoran Nuansa Alam dengan Menu Ndeso di Yogyakarta
Super Romantis, 7 Restoran di Yogyakarta yang Pamerkan Indahnya Sunset di Langit Jogja
Bernostalgia ke Bandoengsche Melk Centrale 1928, Restoran di Bandung yang Berdiri Sejak Zaman Belanda