Kopitiam, Istilah untuk Tempat Makan dan Minum Kopi Harga Terjangkau di Singapura dan Malaysia

Pilihannya sederhana, kopi pahit, kopi susu, dan kopi tarik.

Selain kopi, tersedia pula teh, baik model chai (teh dengan susu kental manis) atau tea-o (teh tawar panas).

Baca Juga: 4 Kedai Kopi di Kawasan Gunung Merapi, Kepuasan Menyeruput Kopi Panas Terasa Berbeda di Tengah Dinginnya Kawasan

Kopitiam tradisional biasanya menggiling kopi dan punya racikan kopi yang khas.

Berbeda dengan cafe shop modern, teknik yang digunakan masih tradisional.

Caranya, teko berleher panjang diangkat tinggi-tinggi dan dikucurkan ke dalam wadah kaleng.

Setelah itu baru ditempatkan atau dihidangkan di dalam gelas.

Baca Juga: Tawarkan Suasana Berbeda, Ini Perbedaan Kedai Kopi Slow Bar dan Fast Bar

Menu makanan yang biasa disajikan di kopitiam. (qqkopitiam.co.id)

Menu khas peranakan
Menu pendamping yang selalu ada h kaya toast atau roti bakar berisi kaya (selai serikaya) dan telur.

Ada sedikit perbedaan antara Kopitiam di Malaysia dan Singapura.

Di Malaysia konsep hanya ngopi kemudian bergeser jadi tempat makan.

Karenanya kopitiam di Malaysia menyediakan menu makan siang dan makan malam juga.

Baca Juga: Kampoeng Kopi Banaran, Kenikmatan Tiada Tara Menyeruput Kopi di Tengah Perkebunannya Langsung

Karena pemiliknya adalah China-Malaysia maka menu yang ditawarkan menu khas peranakan.

Sementara kopitiam di Singapura lebih ke tempat sarapan.