Mencicipi Beragam Sambal Khas Nusantara, Sajikan Kekayaan Rasa Pedas dari Sabang sampai Merauke

Sambal ini dibuat dari campuran cabai, bawang merah, bawang putih, andaliman (merica Batak), dan ikan asin yang ditumbuk halus.

Sambal tuktuk biasanya menjadi pelengkap makanan khas Batak seperti naniura atau saksang.

Baca Juga: Sambut Peringatan Isra Miraj 2025 dengan Twibbon Kreatif, Yuk Pasang di Media Sosial!

3. Sambal Roa (Manado, Sulawesi Utara)

Sambal roa terbuat dari ikan roa yang diasap, lalu dicampur dengan cabai, bawang, dan tomat.

Aroma khas ikan asap memberikan rasa yang unik dan gurih.

Sambal ini cocok disantap bersama bubur Manado atau nasi hangat.

Baca Juga: Cloud Theatre: Wahana 9D yang Lagi Populer di Museum Angkut, Bikin Ketagihan!

4. Sambal Tempoyak (Sumatera Selatan dan Kalimantan)

Sambal tempoyak menggunakan durian fermentasi sebagai bahan utamanya.

Perpaduan rasa manis, asam, dan pedas menjadikan sambal ini sangat khas.

Tempoyak biasanya disajikan bersama ikan bakar atau pepes.

Baca Juga: Tidak Perlu Ikut Tur, Ini Cara Traveling Secara Mandiri ke Sumba, Salah Satu Destinasi Asia Terbaik 2025 Versi Time Out

5. Sambal Bajak (Jawa Tengah)

Dari Jawa Tengah, sambal bajak menawarkan rasa pedas manis yang nikmat.