5 Jenis Kuliner Ayam Khas Korea, Bisa Jadi Pilihan Jika Bosan dengan Olahan yang Itu-itu Saja

Samgyetang dipercaya kaya protein dan nutrisi hingga disarankan untuk orang sakit atau kekurangan nutrisi.

Nutrisinya mampu memperbaiki tekanan darah rendah dan meningkatkan imunitas tubuh.

Samgyetang kuliner musim panas yang mudah ditemukan di banyak restoran dan kedai di Korea.

Baca Juga: 5 Menu Mie Khas Korea Selatan, Tidak Hanya Samyang yang Sudah Populer di Indonesia

Dakbokkeumtang dipercaya sudah ada sejak awal abad 20. (seonkyounglongest.com)

4. Dakbokkeumtang
Dakbokkeumtang mirip semur ayam.

Terbuat dari ayam, kentang, bawang bombay, dan wortel dimasak dengan gochuchang, soy sauce, dan bawang putih.

Dakbokkeumtang dipercaya sudah ada sejak awal abad 20.

Pada masa itu peternakan ayam sedang booming. Semua orang memasak ayam di rumahnya.

Baca Juga: Ini Seongsu, Kawasan Wisata Baru di Seoul, Korea Selatan, Bekas Pabrik Tua yang Punya Vibe Brooklyn

5. Dak galbi
Orang umumnya tahu galbi terbuat dari daging sapi, tapi daging ayam pun bisa. Namanya dak galbi.

Dak galbi terbuat dari potongan ayam, tteok, wortel, kol, ubi, dan beragam bumbu.

Semuanya dimasak pada kuali datar sampai matang.

Ketika memesan dak galbi di restoran, tamu akan memasaknya sendiri dengan kuali datar.***