5 Variasi Kuliner Nasi Khas Malaysia, Cita Rasa Gurih dan Pedas Jadi Satu

Kabar BUMN - Seperti juga di Indonesia, Malaysia sangat kaya dengan beragam kuliner nasi.

Kuliner nasi yang terkenal di Malaysia, nasi lemak. Selain itu, masih ada beragam jenis lainnya.

Setiap daerah punya menunya tersendiri.

Beberapa mendapat pengaruh kuat dari budaya India dan Tiongkok.

Baca Juga: Bolehkah Merokok di Kereta Api? Ini Aturan yang Berlaku Sejak 2012!

1. Nasi Lemak
Nasi lemak konsepnya mirip dengan nasi uduk.

Nasi dimasak dengan santan dan daun pandan hingga terasa gurih dan beraroma harum.

Untuk lauknya ikan bilis (sebutan untuk ikan teri), telur rebus, ketimun, kacang goreng dan sambal.

Nasi lemak harganya sangat terjangkau dan bisa ditemukan di mana-mana.

Baca Juga: Pacu Jalur Jadi Ikon Indonesia yang Disoroti Dunia, Bagaimana Sejarahnya?

2. Nasi Ambeng
Nasi ambeng mendapat pengaruh dari kuliner Jawa. Konon imigran dari Jawa yang pertama kali membuatnya.

Konsepnya mirip nasi campur. Nasi dimakan dengan beragam lauk.

Seperti ayam goreng, rendang, sambal goreng, tahu, tempe, urap, perkedel, serundeng dan rempeyek atau kerupuk.

Nasi ambeng dihidangkan dalam satu piring besar atau daun pisang. Dimakannya bersama-sama.

Baca Juga: 5 Oleh-oleh Khas Banjarmasin, Didominasi Kuliner dari Bahan Dasar Ikan