5 Variasi Kuliner Nasi Khas Malaysia, Cita Rasa Gurih dan Pedas Jadi Satu

3. Nasi kerabu
Nasi kerabu berwarna biru karena saat memasak dicampur dengan daun bunga telang.

Kadang nasi yang berasal dari daerah Kelantan ini juga dicampur kunyit sehingga berwarna kuning.

Nasi dinikmati dengan sayuran segar, mulai dari toge, daun selada.

Lauknya bisa ayam goreng, ikan goreng, telur asin, dan cumi-cumi. Kadang ditambah kerupuk.

Baca Juga: Minder karena Bau Ketiak? Ini Tips Mengatasinya secara Alami

4. Nasi Briyani
Nasi briyani mendapat pengaruh kuat dari kuliner India.

Nasi ini menggunakan beras basmati yang dimasak dengan beragam rempah.

Seperti kapulaga, kayu manis, bunga lawang dan jintan.

Nasi briyani dinikmati bersama sayur kari, daging kambing atau sapi dan sedikit yoghurt.

Baca Juga: Pulau Pribadi di Kepulauan Seribu yang Disewakan, Jumlah Tamunya Dibatasi, Salah Satunya Bahkan untuk Satu Penyewa Saja

5. Nasi claypot ayam
Kuliner asal Kampar, Perak, ini mendapat pengaruh dari kuliner dari Provinsi Guangdong, Tiongkok.

Dinamakan nasi claypot karena proses memasaknya mengunakan claypot khusus.

Beras yang sudah diberi bumbu dimasak bersama ayam, jamur dan sosis.

Kadang ditambah telur atau sayuran lainnya.***