5 Kuliner Probolinggo yang Dominan Bercita Rasa Gurih

Kabar BUMN - Probolinggo, yang biasa menjadi kota persinggahan orang sebelum ke Bromo, punya beragam kuliner menarik.

Kuliner Probolingo yang terletak di pantai utara Pulau Jawa ini telah diwariskan turun-temurun.

Bahkan di antaranya telah melegenda di Probolinggo hingga menjadi ikon kota ini.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Guangzhou, Cita Rasa Kuliner Kanton Autentik

1. Nasi jagung
Kuliner yang dulu jadi Pangan rakyat ini terbuat dari nasi dan jagung yang ditumbuk kasar.

Setelah itu dikukus sampai tercampur rata. Kadang ditambah santan dan daun pandan agar gurih.

Nasi jagung bisa dimakan langsung atau dilengkapi urap, ikan asin, tempe goreng dan sambal terasi.

Nasi jagung mudah ditemukan di warung makan dengan harga satu porsi sekitar Rp15.000.

Baca Juga: Liburan Seru di Bekasi! Intip Wahana & Harga Tiket Terbaru Go! Wet Waterpark

2. Sate lalat
Namanya memang tidak menggugah tapi jangan ditanya rasanya.

Dinamakan sate lalat karena ukurannya sekecil lalat. Terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil.

Sate disajikan dengan bumbu kacang yang kental.

Dalam satu porsi terdiri atas 10 tusuk dan dinikmati dengan lontong atau nasi panas.

Baca Juga: 4 Tempat Belanja di Guanzhou, Tiongkok, Surga Belanja Bagi yang Suka Membeli Banyak

3. Soto kraksaan
Soto kraksaan adalah jenis soto ayam dengan kuah kuning. Biasanya menggunakan ayam kampung.

Untuk isinya terdiri dari lontong, telur, perkedel kentang, atau perkedel singkong.