5. Gunakan air alkali
Bagi mereka yang menderita GERD, salah satu cara untuk bisa menikmati kopi adalah menggunakan air alkali yang punya kadar pH di atas 8.
Dengan menggunakan air alkali atau air yang bersifat basa maka racikan kopi tidak akan terlalu asam dan aman bagi lambung.
Saat ini sudah banyak air alkali yang dijual di tempat umum. Sediakan air alkali untuk menyeduh kopi.***