Teh ini terbuat dari campuran kuning telur yang dikocok dan dicampurkan pada teh.
Setelah itu dicampurkan dengan gula pasir, jahe, dan kayu manis yang sudah direbus.
Baca Juga: Teh Indonesia, Beragam Jenis, Cara Penyajian, dan Khasiatnya
Teh talua dihidangkan dengan menambahkan sedikit susu kental manis dan jeruk nipis.
Minuman tradisional ini sangat nikmat ketika dalam masih sangat panas.
Bir pletok
Bila ada bir yang cocok dinikmati dalam keadaan panas, ya, cuma bir pletok.
Minuman tradisional khas Betawi ini terbuat dari berbagai rempah tradisional.
Yaitu jahe, cengkeh, kayu manis, kapulaga, serai, pala, dan dan gula pasir.
Baca Juga: 5 Minuman Khas Betawi, Mulai Dari yang Segar Hingga yang Menghangatkan
Semuanya direbus sampai mengeluarkan aroma harum.
Saring airnya agar terpisah dari ampasnya. Nikmati sore hari bersama gorengan.***