Kabar BUMN – Solo merupakan kota di Jawa Tengah yang menyimpan banyak sejarah dan kaya akan kuliner tradisional yang digemari masyarkat.
Salah satu kuliner tradisional favorit di kota Solo adalah nasi liwet.
Nasi liwet Kota Solo merupakan nasi dengan bumbu gurih dan disiram dengan kuah sayur labu siam.
Hidangan tradisional ini biasa disajikan dengan ayam suwir dan telur rebus.
Sebagai pelengkap, sepiring nasi liwet bisa ditambahkan lauk berupa tempe dan tahu bacem, serta areh yakni santan yang dimasak sampai mengental.
Menurut kabar, nasi liwet ini sebenarnya berasal dari desa Menuran, Kabupaten Sukoharjo.
Baca Juga: Senjata dan Munisi Produksi PT Pindad Dukung TNI AD Raih Juara Umum di Ajang Tembak Internasional
Makanan tradisional ini kemudian disukai banyak orang sehingga banyak yang tertarik membuka warung nasi liwet dan menjadi populer di kota Solo sampai saat ini.
Ada juga yang menyebutkan bahwa nasi liwet merupakan salah satu makanan yang sering disajikan saat peringatan Maulid Nabi.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi warung liwet populer yang patut disinggahi saat berkunjung ke Kota Solo.
- Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Nasi Liwet Bu Wongso Lemu sudah tidak asing lagi, khususnya bagi warga Solo.
Warung ini merupakan salah satu yang legendaris karena telah berdiri sejak tahun 1950.