Kabar BUMN - Indonesia memiliki cukup banyak makanan tradisional yang harus dicoba.
Salah satunya adalah kue pukis yang berasal dari Bangumas, Provinsi Jawa Tengah.
Kue pukis atau yang kerap disebut pukis ini sangat mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional.
Bahkan kue pukis yang saat ini ditambahkan toping cokelat, strowberry, keju dan lainnya juga bisa dijumpai di pasar modern.
Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang unik.
Baca Juga: Rayakan Imlek di Jakarta dengan Berburu Kuliner, Berikut Daftar Menu yang Bisa Kamu Coba
Dibagian atas berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan.
Pukis dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu dan dimasak dengan menggunakan wajan cetakan khusus.
Munculnya kue pukis di Jawa Tengah ini ternyata berasal dari seorang pengusaha Tionghoa yang memiliki pekerja muda orang Indonesia.
Seperti pengusaha pada umumnya, orang Tionghoa ini selalu merahasiakan resep kue pukisnya.
Namun seiring berjalannya waktu, pengusaha ini melihat sikap ulet dan rajin sang pemuda.
Hingga sang pengusaha memutuskan untuk memberikan kepercayaan dan mengajari si pemuda cara membuat kue pukis.