Kabar BUMN - Jepara merupakan salah satu kota di Provinsi Jawa Tengah yang terkenal dengan kerajinan ukir kayunya.
Terletak di bagian utara Provinsi Jawa Tengah membuat kota Jepara kaya akan wisata alam, salah satunya adalah pantai.
Meski begitu, Jepara juga memiliki wisata kuliner yang tak bisa ditemui di kota lain.
Baca Juga: Staf Khusus KSAD Dorong Masyarakat Manfaatkan Limbah Tepung Aren untuk Cofiring PLTU
Kuliner khas Jepara pun beragam, mulai dari makanan berkuah hingga makanan ringan yang bisa dijadikan oleh-oleh.
Berikut makanan khas Jepara yang tak boleh kamu lewatkan saat sedang berada di kota ukir ini.
1. Kluluban
Kluluban atau kluban merupakan salah satu makanan khas Jepara yang menggunakan bahan dasar sayuran.
Kluluban ini adalah saladnya orang Jepara.
Hal ini lantaran kluluban terbuat dari berbagai macam sayur, seperti kangkung, daun singkong, labu siam, sawi, kacang panjang, dan tauge.
Sayuran tersebut kemudian diberikan tambahan parutan kelapa yang telah dibumbui.
2. Bongko Mento