6 Kuliner Rekomendasi di Phu Quoc, Kaya Bahan Seafood dan Daun-daunan Khas Masakan Vietnam

Kabar BUMN - Phu Quoc yang sempat ramai di media sosial punya kekayaan lain selain keindahan alamnya.

Seperti tempat lain di Vietnam, Phu Quoc kaya akan beragam kuliner khas pulau dan negara tersebut.

Sesuai lokasi Phu Quoc yang merupakan pulau kecil ini kulinernya didominasi produk hasil laut atau seafood.

Baca Juga: Pesona Wisata di Phu Quoc, Tempat Liburan di Vietnam Selatan yang Sedang Jadi Incaran Orang

1. Bun ken
Bun ken sepintas terlihat seperti mie kuah biasa tetapi isiannya berbeda.

Kuahnya terbuat dari kaldu ikan yang dicampur dengan serutan ikan kering, santan dan bubuk kari.

Selain dicampur mie tipis ditambah dengan basil, daun ketumbar, timun, toge, dan potongan pepaya muda.

Cita rasanya pedas, segar, dan beraroma ikan yang kental. Harga satu porsi tidak lebih dari Rp15.000.

Baca Juga: Perkiraan Budget Liburan Ke Vietnam, 5 Juta Cukup untuk 3 Malam 4 Hari

Banh canh (hoidaubepaau.com)

2. Banh canh
Banh canh adalah sup mie dengan fish cake yang harganya tidak lebih dari Rp25.000.

Kuliner khas Phu Quoc ini terkenal karena fish cake-nya terbuat dari ikan makarel yang sudah dibumbui.

Warga lokal Phu Quoc juga membuat kaldu sup dari tulang ikan makerel yang direbus lama.

Sedangkan mie-nya terbuat dari tepung beras yang memberikan tektur kenyal sekaligus lembut.