Ini camilan yang bentuknya seperti bubuk halus. Cita rasanya manis dan gurih.
Rebok terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan vanila, gula, telur dan kelapa parut.
Rebok bisa dinikmati sambil menyuruput kopi Manggarai.
Baca Juga: Kuliner yang Wajib Dicicipi di Labuan Bajo, Pesonanya Tidak Kalah Memikat dari Kecantikan Alamnya
7. Roti kompiang
Ini roti yang paling terkenal di Labuan Bajo dengan bahan utama dari tepung terigu dan biji wijen.
Cita rasanya lembut dan mneyenangkan.
Roti kompiang tersedia dalam berbagai isian seperti abon, keju, cokelat, dan daging ayam.
Harganya pun terbilang murah antara Rp1.000-Rp5.000 per buah.***